引き続き、台湾お菓子の日本語シリーズです。 中秋節に台湾へ帰省していた方からのお土産です。

台湾で中秋節と言えば、月餅かこの蛋黄酥なのだそうです。
パイ生地のような内側に塩卵が入っています。
この塩卵のやや強い塩っ気が、甘いパイ生地と案外マッチするものです。

それにしても、「おいし」という言葉は何とも魅力的。
「おいしい」ではなく、「おいし」というところがとても。
この古文調の言葉は、台湾の人の心にも響くのでしょうか。
だとすれば、うれしいことです。